Гідроксипропілметилцелюлоза HPMC для харчових продуктів

Має чудову стійкість до ферментів і стабільність емульсії.

Зменшіть кількість олії та покращте смак, зовнішній вигляд, консистенцію, вміст вологи та газу в їжі, втраченої через зменшення вмісту олії.

Він має відмінну технологічність і продуктивність згущення.

Він може ефективно контролювати вміст вологи в їжі від замерзання до нормальної температури, а також зменшити пошкодження, кристали льоду та погіршення текстури їжі, спричинені холодним зберіганням.


  Зв'язатися зараз
Деталі продукту

HPMC є багатоцільовим лікарським матеріалом, який можна використовувати як загусник, диспергатор, емульгатор і плівкоутворювач. Зроблено в плівковому покритті таблетки препарату, клей, може значно покращити швидкість розчинення ліків, може підвищити водонепроникність таблеток. Також у вигляді суспензії, офтальмологічних препаратів, композицій із контрольованим вивільненням, таких як скелети та плаваючі таблетки.

HPMC та інші синтетичні полімери та колоїдні лікарські засоби, що зв'язують, можуть запобігти потраплянню води та алкоголю в прозорий гель, щоб відокремити воду та покращити утримання води, також використовуються в харчових продуктах, косметиці та інших областях як загусник, емульгатор та покращують реологічні властивості, як а також для іншої щоденної хімічної промисловості тощо. В даний час цей продукт став основним матеріалом для рослинної капсули.

Формула

HPMC

(n~2)/2

OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH або-[OCH2CH(CH3)]OCH3


Особливості застосування та діапазон в'язкості

В'язкість

застосування

60YT HPMC

65YT HPMC

75YT HPMC

Вершковий крем і десерти

4000

/

/

Випічка

50 4000

/

4000

Смажена їжа

50 4000

50

100, 4000

Приправа/Соус

50 4000

4000

/

Соус/суп

400, 4000,100000

/

100

Рослинне м'ясо/відновлене м'ясо

4000,100000

/

4000,15000, 100000

суть

15, 50

/

/

Цукерки

15, 50

/

100


Специфікація

Тип

Пункт

60YT

HPMC

65YT

HPMC

75YT

HPMC

метокси %

28,0 ~ 30,0

27,0 ~ 30,0

19,0 ~ 24,0

Гідроксипропіл %

7,0~12,0

4,0~7,5

4,0~12,0

Температура гелю ℃

58,0~64,0

62,0~68,0

70,0 ~ 90,0

В'язкість мПа.с

5,15,50,400,400040000

50 4000

100, 4000,

15000, 100000

pH


5,5~7,5

Нерозчинна речовина у воді

%

<0,4

Втрати при висиханні

%

≤4,5

Залишок горіння

%

<1,4

Важкий метал

ppm

<10

Сіль миш'яку

ppm

<2

Мікробний ліміт

Загальна кількістьзаеробнийбактерії

КУО/г

≤600

Всього цвілі та дріжджів

КУО/г

≤60

Кишкова паличка

КУО/г

Не перевіренопоза


Застосовується до харчових характеристик

Має чудову стійкість до ферментів і стабільність емульсії.

Зменшіть кількість олії та покращте смак, зовнішній вигляд, консистенцію, вміст вологи та газу в їжі, втраченої через зменшення вмісту олії.

Він має відмінну технологічність і продуктивність згущення.

Він може ефективно контролювати вміст вологи в їжі від замерзання до нормальної температури, а також зменшити пошкодження, кристали льоду та погіршення текстури їжі, спричинені холодним зберіганням.

Гідроксипропілметилцелюлоза HPMC для харчових продуктівгідроксипропілметилцелюлоза харчовагідроксипропіл в їжігідроксипропілметилцелюлоза веганська


Упаковка та зберігання HPMC

Бочка або паперовий поліетиленовий мішок, внутрішній мішок з поліетиленовою плівкою. Вага нетто кожного мішка: 25 кг.

Захищати від сонця та дощу під час зберігання та транспортування.

Гідроксипропілметилцелюлоза для харчових продуктів


Залишайте свої повідомлення

Супутні товари

Популярні товари

x

Надіслано успішно

Ми зв'яжемося з вами якомога швидше

Закрити